Kā pareizi uzglabāt sienu, lai tas paliktu svaigs?

Siena kvalitāti nosaka ne tikai pirkums, bet arī uzglabāšana mājās. Pat ļoti labs siens ātri zaudē svaigumu, ja vide ir nepiemērota.

1. Glabā sausā un vēdināmā vietā

Izvēlies sausu, ēnainu vietu ar gaisa plūsmu. Izvairies no mitrām telpām un straujām temperatūras svārstībām.

2. Neliec sienu hermētiskā plastmasā

Sienam ir jāelpo. Pilnībā slēgts iepakojums var aizturēt mitrumu un palielināt bojāšanās risku.

3. Sargā no tiešiem saules stariem

Saule samazina siena aromātu un var pasliktināt kvalitāti. Labāk glabāt ēnā.

4. Atdali ikdienas porciju

No galvenā krājuma atdali mazāku ikdienas daudzumu atsevišķā traukā, lai lielo paku nebūtu jāver vaļā pārāk bieži.